Hur man lagar pankakor
Tommys klassiska pannkaka
Presenteras av:
Lär dig att laga perfekta pannkakor av pannkaksmästaren Tommy Myllymäki. Med lite brynt smör och bakpulver i smeten blir pannkakorna extra goda. Här är Tommys bästa pannkaksrecept!
Ingredienser
Pannkakor (4 portioner)
2 stora ekologiska ägg
2,75 dl vetemjöl
5,5 dl mjölk
2 krm bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
25g brynt smör
utför så på denna plats
Blanda mjöl, bakpulver samt vaniljsocker. Vispa ut mjölblandningen i hälften av mjölken till enstaka slät smet. Vispa inom resterande mjölk, ägg samt salt. Bryn smöret samt blanda inom smeten.
Grädda ca 10 st pannkakor i en belagd stekpanna. Låt svalna. Vispa grädden tjock.
Servera pannkakorna med grädde och färska bär.
STEKSKOLA tillsammans TOMMY MYLLYMÄKI
Stek de godaste pannkakorna – 10 tips!
1. Använd ingredienser med identisk temperatur
Tänk vid att risken för klumpar minskar angående alla ingredienser har identisk temperatur. besitter du bråttom, värm mjölken med fett innan ni blandar tillsammans smeten. på denna plats är vårt bästa anvisning på pannkakor!
Ingredienstips!
En halv mot en deciliter mineralvatten, cider eller öl i stället för mejeriprodukt i smeten gör pannkakorna fluffigare samt frasigare.
en extra vanligtvis för fortplantning hos djur i smeten gör för att pannkakorna håller ihop ännu bättre samt mättar mer.
2. Sila mjölet
Sila mjölet direkt ner inom vispskålen.
Om ni silar mjölet blir detta också mindre klumpar. Konsistensen på smeten ska artikel len, ungefär som drickyoghurt.3. Låt smeten vila
Vänta minimalt tio minuter innan ni börjar steka. Mjölet suger åt sig vätska, jämnar ut smeten vilket fullfölja att pannkakorna håller tillsammans bättre.
Får smeten stå enstaka bra stund i rumsvärme innan stekningen minskar risken för för att pannkakorna går sönder vid grund från krocken mellan kall smet och varm panna.
4.
Pannkakor - Recept
️ Skrivet av Tomas
Så jäkla god beskrivit. Pannkaka for dummis. Älskar era instruktioner.
️ Skrivet av August
Betyg
️ Skrivet av Oxy
Jättebra anvisning
️ Skrivet av Khaekhai Sungkhagul
Underbart! pannkakor !!!! Tack jätte jätte jätte så mycket!
️ Skrivet av Christer
Helt grymt bra samt enkelt steg-för-steg instruktion, världsklass!!!
️ Skrivet av Viktoria
Svar till Martin: Du måste ha glömt att vispa smeten inför varje stekning. /mvh
️ Skrivet av Martin
Det där tillsammans att låta jäsa fanns inget utmärkt. Jag gjorde dubbel sats som fick jäsa inom 30 minuter. Varenda pannkaka gick sönder när dom skulle vändas. Och då lät jag pannkakan ligga ner 5 minuter innan jag skulle vända! Däremot utföra smeten samt stek tillsammans med en gång är detta enda vilket får pannkakorna att hålla när man vänder dom!
️ Skrivet av Mira Nylund
Älskar pannkakor!! Röker en fet och således lite pankakor med sylt och grädde så existerar man inom himlen ❤️
️ Skrivet av Sandra
Gå mot recept Skriv ut recept
Vill du laga pannkakor mot frukost, middag eller middag? Pannkakor existerar så himla gott samt även busenkelt att laga hemma.
Det vilket jag älskar med pannkakor är för att de förmå varieras många med olika toppings. Man kan ett fåtal pannkakor för att gå ifrån en matig middagsrätt mot att bli en söt efterrätt.
Nedan besitter du mitt favoritrecept vid pannkakor såsom endast tar 1 timma att laga hemma.
Tips till att lyckas med pannkakor
Innan du börjar med receptet så finns det några saker såsom är utmärkt att tänka på. denna plats har ni några råd för för att lyckas tillsammans med pannkakor:
Undvik klumpar i pannkakssmeten
För att undvika klumpar inom smeten således rekommenderar jag att ursprunglig blanda samman ägg, mejeriprodukt och krydda i enstaka bunke.
Tillsätt sedan lite inom taget från vetemjölet samt vispa tillsammans tills ni har enstaka jämn smet.
Vispa smeten innan du steker nya pannkakor
Mjölet kan sjunka ner mot botten då den stått en stund, så tänka på för att vispa smeten lite enkel mellan varenda pannkaka ni steker.
Var försiktig med s
Pannkakor - Recept
️ Skrivet av Tomas
Så jäkla god beskrivit. Pannkaka for dummis. Älskar era instruktioner.
️ Skrivet av August
Betyg
️ Skrivet av Oxy
Jättebra anvisning
️ Skrivet av Khaekhai Sungkhagul
Underbart! pannkakor !!!! Tack jätte jätte jätte så mycket!
️ Skrivet av Christer
Helt grymt bra samt enkelt steg-för-steg instruktion, världsklass!!!
️ Skrivet av Viktoria
Svar till Martin: Du måste ha glömt att vispa smeten inför varje stekning. /mvh
️ Skrivet av Martin
Det där tillsammans att låta jäsa fanns inget utmärkt. Jag gjorde dubbel sats som fick jäsa inom 30 minuter. Varenda pannkaka gick sönder när dom skulle vändas. Och då lät jag pannkakan ligga ner 5 minuter innan jag skulle vända! Däremot utföra smeten samt stek tillsammans med en gång är detta enda vilket får pannkakorna att hålla när man vänder dom!
️ Skrivet av Mira Nylund
Älskar pannkakor!! Röker en fet och således lite pankakor med sylt och grädde så existerar man inom himlen ❤️
️ Skrivet av Sandra
Gå mot recept Skriv ut recept
Vill du laga pannkakor mot frukost, middag eller middag? Pannkakor existerar så himla gott samt även busenkelt att laga hemma.
Det vilket jag älskar med pannkakor är för att de förmå varieras många med olika toppings. Man kan ett fåtal pannkakor för att gå ifrån en matig middagsrätt mot att bli en söt efterrätt.
Nedan besitter du mitt favoritrecept vid pannkakor såsom endast tar 1 timma att laga hemma.
Tips till att lyckas med pannkakor
Innan du börjar med receptet så finns det några saker såsom är utmärkt att tänka på. denna plats har ni några råd för för att lyckas tillsammans med pannkakor:
Undvik klumpar i pannkakssmeten
För att undvika klumpar inom smeten således rekommenderar jag att ursprunglig blanda samman ägg, mejeriprodukt och krydda i enstaka bunke.
Tillsätt sedan lite inom taget från vetemjölet samt vispa tillsammans tills ni har enstaka jämn smet.
Vispa smeten innan du steker nya pannkakor
Mjölet kan sjunka ner mot botten då den stått en stund, så tänka på för att vispa smeten lite enkel mellan varenda pannkaka ni steker.